Temps total: 15 mins
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Poêlée de shiitakés facile

Merci à Véronique :)

Poelee de shiitake by Jardins de Poppy
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Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 5 mins Temps total 15 mins Meilleure saison: Printemps

Ingrédients

Instructions

  1. Nettoyage

    Lavez les champignons, essuyez-les. Coupez-les.

  2. Cuisson

    Dans une poêle ou un wok, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Y ajouter les shitakes en morceaux, 1 gousse d'ail écrasée. On peut aussi mettre avec un petit oignon émincé.
    Laisser cuire entre 10 et 15 minutes, les shitakes devant être cuits à cœur.

  3. Assaisonnement et service

    Poivre, salez. Personnellement, j'ai salé avec un peu sauce soja salée. 
    Parsemez de persil frais. 
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