Name: Courgettes jaunes sautées à l’ail, au thym et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 petites courgettes jaunes; 3 brins de thym; 4 càs d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1 citron; Sel Poivre

Courgettes jaunes sautées à l’ail, au thym et au citron

Merci à Patrick pour cette recette :)

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Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 2 Meilleure saison: Été

Ingrédients

2 petites courgettes jaunes
3 brins de thym
4 càs d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 citron
Sel Poivre

Instructions

Lavez et séchez les courgettes. Ôtez les extrémités et tranchez les finement à la mandoline.
Lavez et séchez le thym. Epluchez la gousse d'ail. Coupez à la mandoline le citron.
Versez l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'ail écrasée et le thym. Laissez chauffer 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite les rondelles de courgettes et de citron, salez, poivrez et laisser cuire 7/8 minutes à feu vif.
Goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, enlevez les brins de thym et servez.

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