Courgettes jaunes sautées à l’ail, au thym et au citron
Description
Merci à Patrick pour cette recette :)
Ingrédients
- 2 petites courgettes jaunes
- 3 brins de thym
- 4 càs d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 citron
- Sel Poivre
Instructions
- 1
Lavez et séchez les courgettes. Ôtez les extrémités et tranchez les finement à la mandoline.
- 2
Lavez et séchez le thym. Epluchez la gousse d'ail. Coupez à la mandoline le citron.
- 3
Versez l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'ail écrasée et le thym. Laissez chauffer 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite les rondelles de courgettes et de citron, salez, poivrez et laisser cuire 7/8 minutes à feu vif.
- 4
Goûtez, rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, enlevez les brins de thym et servez.
- 2